葱らい！

葱（ネギ）出荷準備作業手伝い！

先般、ブログで予告しましたが、手伝ってネギライして来ました。

もっとも小生は、JJの子守がメインでしたが、小生のお母ちゃんと
娘（Q）の2人が本当のネギ出荷準備作業の手伝いでした。

小生は、JJの遊び相手やオンブしたり、はたまたオンブしたまま
自転車や徒歩で出歩いたり、結構な運動に成りましたね。

ネギ作業行程

１・ネギ畑から抜いてきた物（主人のHさん）を、根と長い葉の部分を
　　専用カッターで切る。（写真無し）

２・次の工程でエアーを使い、ネギの表面の皮に相当する部分を
　　剝いて吹き飛ばす。

３・汚れを、濡れタオルで手で綺麗にふき取る。

４・枯れている葉などを、手バサミで切り落とす。

５・最終的にゲージにあわせて、長い葉を切り落とし長さを揃える。

６・コンテナに入れて本数を調整して、規定の重さする。

この行程の、3～6を担当したんです。

では、写真を！

畑から採って来たネギ束　と　皮部分の剝き作業
　
抜いてきたネギは、運び易いよう専用の包み網で縛ってある。

カット行程のあと、皮を剝くのだけど、音がうるさいので、
防音耳カバーをしての作業。

皮をむかれたネギ達　と　くずネギ
　
エアーで皮を剝いたネギの中には、如何してもくずネギは出る。

枯れた葉を切り落し　　時にはこんな状態で
　
お母ちゃんが汚れのふき取りをし、Qが枯葉を切り落としてコンテナに入れる。

一休み
　
JJもジュースを飲んで一服、と思ってら猫の「チビ」も
寝転んで、小休止中。

出荷準備完了

納入先によっては、小袋入りの場合もある。

てな訳で、「葱らい」作業ブログ終了。


おまけJJ

貴方には、これあげる！