燻製器進化論（５）

進化論と言うより、改善追加と変更ですけど！

使っているうちに、不具合が出てくるものですね。　（＞＜）

燻製材料を載せる網の位置や、垂れる油液が燻材に掛かって、イヤナ匂い
が出たりするので、何とかしようと考え、内部に桟を追加しました。




燻製器改造

追加する桟仮置き　左側側板

白っぽく見えるのが、追加する為の桟で、軽い杉材を使用。

テント補強に使った、３×４Ｃｍの桟木材の切れ端を、スライド丸ノコで
半分に引き割って、更に、パイプが掛けられる様に、溝を彫りました。

桟木引き割り


溝彫り
写真は無いけど、ルーターを使わず、スライド丸ノコで何度も往復して、
巾・深さ１０㎜の角溝を彫りこみました。　（大変だった　＞＜）

桟取り付けた　右側の扉のついている側板

桟の取り付けは、スペーサーで位置決めし、幅広くする為横に長く取り付け、
ネジ留めしました。
白っぽい短い木っ端２つがそのスペーサーで、廃材を使ったです。

桟は、切れ端を使ったので、長さがバラバラですけど、見ぬふりして
下せーまし！　　（ー。＜）

改造完了


桟を追加したことで、より多くの食材が入れられるし、写真の如く網の下に
アルミ箔などを置けば、それにより垂れる油液をの落下を防止出来る。

尚、燻製器の内部は燻煙による着色で、決して焦げた跡じゃーないですよ！

桟が横に出っ張っているので、少し巾の狭い網（上から３段目）でも、
乗せられる。




燻製器と乾燥箱

左：乾燥箱、右：燻製器、シマッター台全体を写してなかった！　"(～.～)"

乾燥箱の方が背が高いけど、天部分を上に乗せる様に設計変更した為、
高くなってしまいましたが、ご容赦のほど。

これで燻製器大物道具の作成完了。
但し、これからも改善の為の変更・改造は続くでしょうね。　（～ム～）

ＤＥＮ