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釜のふた!

今日、安沢K家の義姉(お母ちゃんの姉妹の一番上=Yさん)の旦那義兄の
Sさんが、Yさん手作りの饅頭を持ってきたっす。  (^_^)

8月1日は、この辺で言う「釜のふた」で、お饅頭を作る風習があり、義姉が毎年
作るんだす。

Sさんは、小生宅でお茶してから、Sさんの長男(S)の嫁さん()の実家に、
饅頭を届ける為、出立。

但し、小生宅からの道順が不案内の為、途中まで先導・・・・・と思ってたら、
目的の家の前まで行ってしまいましたわ。  (笑)

如何です!
姉ちゃん饅頭1
何個か食べたげっと、てんで美味かったでー!  (^~^)

一個一個、透明ビニールシートに包んであって、パサつかない。

割ってみた
饅頭中身
この写真では、「あんこタップリ」に見えないかも知らねーげっと、ホントに
「あんこタップリ(コシアン)」なんだわ。 (@L@)

品質は上等で、皮が薄く剥けるし、アンコはタップリ入ってて、毎度の事ながら
プロの饅頭屋が作ったと間違える位だす。

DEN家分
DEN家分
この箱に、20個位入ってまった、そのうちお母ちゃんと5個くらい食っちゃったっす。

大量にくれた  これでも15個程減ってます。
饅頭いっぱい
袋入りは、義姉Tちゃん宅に転送する分。

ASさん宅にも、箱入り分と袋入りから抜き取り、10個程さし上げたので、
写真の饅頭の数は減った状態だす。

ASさん宅には、先日故人となられたAiさんのご仏壇に供えていただく為、
届けて来たです。

ASさんも天国で、「これはウンマイ饅頭だなー」と言っているんでねーかなー!






そんなわけで、DIYしてねーんで、饅頭話だけですけんど、悪しからずだす。 _(ー_ー)_

以上、。

DEN
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No title

釜のふた???
ググったらお盆の行事の事と出てました
でもなぜ饅頭なんでしょう???

大きさがよく分からないけど沢山作るのは大変そう!
でもめちゃくちゃ美味しそうだ!!!

No title

うん、おばちゃんのお饅頭は本当に美味しいよね。
ASのおじちゃんも美味い、美味いと食べている事でしょう(^^)



追伸:お通夜、お葬式ご苦労さまでした。

No title

おまんじゅう美味しそうv-237

手作りなんてすごいです。
形も大きさも揃っていますね。

売り物にしかみえません。

Re: ししゅうねこさんへ

「釜のふた」
先祖からの話によると、釜のフタを棺のフタに例え、「饅頭をふかしたその湯気でフタを開く、つまりお盆の為に棺のフタを開いて故人の霊を出してあげる」と言う事で、饅頭を作るのだそうですよ。

「3キロ作った」と言っていたので、皮用の粉を3Kg使って作った、と言う事でしょう。
娘が2人、嫁さんの実家、妹2人(一人は小生のお母ちゃん)その他親戚?軒有るので、一軒当たり20個としても大変な数だね。

DEN

Re: woceanさんへ

本当に、まマメな人で上手に作るわ!
送るわけには行かないね。

追伸、有り難う。

DEN

Re: ウーロンパンダさんへ

ホント、美味しいですよ!

家のお母ちゃんへと言うよりも、「Yちゃん(小生)が饅頭が好きだから」と言って、届けてくれるんです、
感謝ですね。

大きさは、普通に売っている饅頭と同じ様な大きさ(5Cm丸)、で大量に作った様だす。
ある道の駅で売っている手作り饅頭より、数段美味いですよ。

DEN
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