日曜日の事！

日曜日の事

ネギ根っこ切り
このネギを（当然、畑から抜いてきた状態で、土付きのまま）


この機械で

波型コンベアーに乗せてやると

こんな風に

毛糸の様な根の部分と青緑色の葉が、回転刃で切り落とされ、長さが揃うんです。

この後、エアーで表面の皮を吹き飛ばし、仕上げ工程に入るんだすが、今日は無し。

所で、今日のブログのメインは
姪 ２ １ 号息子(Ｈ)結婚式の日の事

披露宴への参加は無かったけんど、自治会の方々(組内)や、Ｈの勤め先の人、
身内の親戚の方々の２次会を、自宅で行う為、そのマカナイがメイン。（＾ー＾）

小生は、我が家の次女の旦那と、食べ物作りではなくて、ネギ根切りをやってた訳。

お母ちゃん、次女Ｑ、近くの姪(Ｋ子とＭ子)の３人で、色んな惣菜を作りましたがな。

鳥唐揚げ
仕込み


出来上がり

大好評、ホント旨かった。（＾ム＾）

サラダ作り

これも、大好評。（＾ム＾）

他に、ネギと明太子のフライパン焼き・ウドンツユ等を作り、姪２号と家のお母ちゃんが、
昨日準備しておいた、煮物・キンピラ・キャベツとキュウリの塩もみ着けや、
往復４０分掛けて、当日受け取って来た「厚切り(並みの２～３倍)刺身」・オードブル
などなど、並べ立てて「宴会」となったです。

宴会
メインテーブルの様子


サブテーブルの御馳走(メインと同じもの)


調理風景
「コレ」の有る、ネギ出荷の作業場で調理

乾燥芋を温めて食べまった。（＾o＾）


農家で客が大勢、で道具もデッカイ！（＼(◎o◎)／）


味見をしながら


一休みしたり……ト・トンデモ無い、酒飲みじゃーねーです、お茶だす。（汗）

小生も御馳走を頂いて・飲んで

酒は、エッ！「行く年来る年」、焼酎は「鯨」、ビールは「スーパーＤと一番絞り」等。

アルコールがまわっちゃって、新婚の２人が帰った頃には、写真撮影どころではなく、
然るに、２人の写真無し・・・・・・トホホ！！（涙）

オレニャー関係ニャーよ！


明日は、「チョットした物作り」編だっせ。

又、覗きに来とごんなんしょ（来て下さいませ）_(._.)_

ＤＥＮ