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日曜日の事!

日曜日の事

ネギ根っこ切り
このネギを(当然、畑から抜いてきた状態で、土付きのまま)
ネギ根切り1

この機械で
ネギ根切り3
波型コンベアーに乗せてやると

こんな風に
ネギ根切り3
毛糸の様な根の部分と青緑色の葉が、回転刃で切り落とされ、長さが揃うんです。

この後、エアーで表面の皮を吹き飛ばし、仕上げ工程に入るんだすが、今日は無し。

所で、今日のブログのメインは
1 号息子(H)結婚式の日の事


披露宴への参加は無かったけんど、自治会の方々(組内)や、Hの勤め先の人、
身内の親戚の方々の2次会を、自宅で行う為、そのマカナイがメイン。(^ー^)

小生は、我が家の次女の旦那と、食べ物作りではなくて、ネギ根切りをやってた訳。

お母ちゃん、次女Q、近くの姪(K子とM子)の3人で、色んな惣菜を作りましたがな。

鳥唐揚げ
仕込み
唐揚仕込み

出来上がり
唐揚出来上がり
大好評、ホント旨かった。(^ム^)

サラダ作り
サラダ
これも、大好評。(^ム^)

他に、ネギと明太子のフライパン焼き・ウドンツユ等を作り、姪2号と家のお母ちゃんが、
昨日準備しておいた、煮物・キンピラ・キャベツとキュウリの塩もみ着けや、
往復40分掛けて、当日受け取って来た「厚切り(並みの2~3倍)刺身」・オードブル
などなど、並べ立てて「宴会」となったです。

宴会
メインテーブルの様子
宴会1

サブテーブルの御馳走(メインと同じもの)
宴会2

調理風景
「コレ」の有る、ネギ出荷の作業場で調理
調理風景1
乾燥芋を温めて食べまった。(^o^)

調理風景2
農家で客が大勢、で道具もデッカイ!(\(◎o◎)/)

調理風景3
味見をしながら

調理風景4
一休みしたり……ト・トンデモ無い、酒飲みじゃーねーです、お茶だす。(汗)

小生も御馳走を頂いて・飲んで
宴会3
酒は、エッ!「行く年来る年」、焼酎は「鯨」、ビールは「スーパーDと一番絞り」等。

アルコールがまわっちゃって、新婚の2人が帰った頃には、写真撮影どころではなく、
然るに、2人の写真無し・・・・・・トホホ!!(涙)

オレニャー関係ニャーよ!
関係ねーネコ

明日は、「チョットした物作り」編だっせ。

又、覗きに来とごんなんしょ(来て下さいませ)_(._.)_

DEN
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非公開コメント

No title

みんなで手伝いお疲れ様でした。
めでたいめでたい。良い事だー
しかし、結婚する年なのね、、、ひゃ~

No title

woceanさんへ

そー、そう言う年に成ったんだわさ。

そんで、月曜日はお疲れ休みを頂き、午前中じっとしてましたよ!

DEN
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Author:DENでん
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